Vi vet alle at gjæringstemperaturen har betydning, det står tross alt på alle gjærpakkene. At ulike gjærstammer krever ulik gjæringstemperatur er noe de aller fleste er klar over, men har du noen gang lurt på hva som skjer med brygget ditt […]
Sommeren nærmer seg og vi kan nå se frem imot lysere tider og varmere vær. Vi antar at det er flere en oss som har gode minner på Svaberget med en kald IPA (India PaIe ale) i hånden. Med sin […]
Forfriskende bohem! Pilsner er den mest velkjente og utbredte øltypen i verden og først ut var Bohemian Pilsner. Det var tyskfødte Josef Groll som i 1842 satte det første Pilsner brygget i byen Plzen (Pilsen) i det vestlige Tsjekkia. Groll […]
Blond Bio vant gullmedaljer i World Beer Awards! Etterspørselen etter glutenfritt øl øker stadig og flere bryggerier produserer nå meget gode glutenfrie øl. I Norge regner man med at ca. 5 % er gluten intolerante, og trenden er stigende. Belgiske […]
Ny studie viser at alkohol kan være et effektivt sosialt smøremiddel. Artikkelen er hentet fra ABC Nyheter 19.09.2016 og skrevet av Roger Grosvold. Bilde: Shutterstock At alkohol påvirker kroppen våres fysiologisk og kan gjøre oss mer sosialt anlagt er ingen nyhet. […]
