Nøgne Ø Imperial Stout er et ølsett basert på Nøgne Ø sin egen oppskrift som du kan brygge selv hjemme. Du kjenner sikkert selv at vi nå har beveget oss inn i høysesongen til porter og stout.
Å nyte en deilig hjemmebrygget Imperial stout er aller best på høst og vinterstid. Med rik ristet kaffe- og sjokoladearoma får man nesten følelse av å komme på besøk til bestemor som byr på mokkabønner, kaffe og twist. En deilig varmende følelse brer seg i hele kroppen og Imperial stout kan være overraskende mild og rund til tross for at stout betyr sterk.
Kremet og nyansert
Ølsettet Nøgne Ø Imperial Stout er produsert og pakket av olbrygging.no etter avtale med Nøgne Ø, og vi kan love deg et øl preget av nydelig mørk malt og tørket frukt. Humle karakteren er ganske mild og smaken har innslag av kaffe og tjære. Det er den mørke malten som gir innslag av tjære.
Den høye alkoholprosenten på hele 9,0% og den store mengde mørk malt kan gjøre dette ølsettet litt vanskeligere å brygge enn mange av de andre ølsettene vi har. Så det kan være en fordel at du iallfall har forsøkt deg på et par andre ølsett før du går i gang med Imperial stout.
Mat og dessert
Vi mener selv at dette er en stout som den Russiske tsaren ville ha likt. En mørk, smakfull, sødmefylt øl med bitterhet fra røstet malt. Denne er perfekt sammen med dessert. Prøv et glass sammen med krem og kaker med vanilje eller til is eller mørk sjokolade….. mmmmm, vi lover, det er en fantastisk kombinasjon.
Vi kan også anbefale å drikke Imperial stout til grillet kjøtt som entrecote eller et glass til spekematen, sjekk hva du liker.
Du kan se vurderinger av Nøgne Ø sin Imperial Stout på RateBeer.com og Untappd.com og husk selv å rate ølsettet 🙂
Kommentarer
Du vil ogsa like
