Oktoberfest regnes som verdens største folkefest! Rundt seks millioner små og store besøkende fra hele kloden tar turen hvert år til München.
Festen ble første gang arrangert i 12. oktober 1810 og den ble raskt gjort til en årlig foreteelse. Den pågår i 16 dager før den første søndagen i oktober på et område som heter Theresienwiese, oppkalt etter prinsesse Therese.
Det er ikke oktober enda, men det er på høy tid å planlegge godt øl til den store festen! For å hjelpe til med å være føre var, gir vi 20% rabatt på to ølsett som hører naturlig til denne store markeringen.
Hoved-ølstilen er Festbier. Dette er et lettdrikkelig og gyldengult lager med moderat humlepreg. Ferdig gjæret skal denne holde 5,8%.
Nydelig ravfarget øl med maltpreg
Oktoberfest er vår andre utvalgte ølsett, hvor du får en elegant, tysk amber lager, med ren, rik røstet og brødaktig maltpreg. Det er det rene og elegante maltpreget som skal være den primære aromaen. Alkoholprosenten skal ende på 5,9% når du har brygget ferdig.
Husets ølkompetansemann er særdeles fornøyd!
Bildet viser Tore i full passiar med nysgjerrige kunder
Hos olbrygging.no kan brygger, ølentusiast og solid vandrende ølkompetansemann Tore Wickstrøm fortelle at det kommer spørsmål omkring brygging av denne type øl hvert år. Kort fortalt er ølet litt mørkere og mer smaksrik enn pils.
På bryggeavdelinga har selvfølgelig Tore og andre medsammensvorne laget både Festbier og Oktoberfest. Lyden av bryggeromestering og etter hvert livlige snuse-smatte-slurpelyder fra den avdelinga vitna om at produksjonen gikk sin gang. Det ferdige brygget falt i smak, og de ansvarlige var godt fornøyde med resultatet og vi har også fått mange herlige tilbakemeldinger fra kunder.
Hvorfor gå i gang å lage dette ølet? Som Tore så beskrivende omtalte disse øltypene; Det er øl som passer aldeles utmerket til pølse, lompe og ompa-ompa musikk!
Hvis ikke DÈT frister til å sporenstreks fyre opp i hjemme-produksjonen så vet ikke vi.
LYKKE TIL MED BRYGGINGEN OG GOD HELG!
Kommentarer
